Culinária Amazônica: O Sabor da Natureza
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Livro que aborda a culinária amazônica em seu contexto histórico-cultural. Com prefácio do escritor Márcio Souza e ensaio do antropólogo Raul Lody, traz as receitas de pratos famosos como Pato no tucupi, tacacá. Edição Bilíngue.
Detalhes do produto
- Editora : Senac SP
- Data da publicação : 1 janeiro 2011
- Edição : 1ª
- Idioma : Português
- Número de páginas : 156 páginas
- ISBN-10 : 8574583073
- ISBN-13 : 978-8574583075
- Peso do produto : 1,24 Kilograms
- Dimensões : 25.4 x 25.4 x 1.6 cm
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