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Microbiologia dos Alimentos - Editora Atheneu

Código: 9788573791211 Marca: Editora Atheneu

Microbiologia dos Alimentos Capa comum

Edição Português por <a class="a-link-normal" href="https://www.amazon.com.br/s/ref=dp_byline_sr_book_1?ie=UTF8&field-author=Bernadette+D.+Gombossy+de+Melo+Franco&text=Bernadette+D.+Gombossy+de+Melo+Franco&sort=relevancerank&search-alias=stripbooks" style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: none;">Bernadette D. Gombossy de Melo Franco</a> (Autor), <a class="a-link-normal" href="https://www.amazon.com.br/s/ref=dp_byline_sr_book_2?ie=UTF8&field-author=Mariza+Landgraf&text=Mariza+Landgraf&sort=relevancerank&search-alias=stripbooks" style="box-sizing: border-box; text-decoration-line: none;">Mariza Landgraf</a> (Autor)

"Microbiologia dos Alimentos" é livro-texto básico dirigido a estudantes e profissionais da área de alimentos. O livro oferece as mais atuais informações disponíveis.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ Editora Atheneu; 1ª edição (21 janeiro 2008)
Idioma ‏ : ‎ Português
Capa comum ‏ : ‎ 196 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8573791217
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8573791211
Dimensões ‏ : ‎ 24.6 x 16.8 x 1.2 cm