Estado de conservação: Excelente
Sem rasgos, riscos, anotações ou marcas nas páginas. Capa e lombada em perfeito estado.
Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus
Detalhes do produto
- Editora : Senac São Paulo
- Data da publicação : 17 dezembro 2008
- Edição : 1ª
- Idioma : Português
- Número de páginas : 328 páginas
- ISBN-10 : 857359764X
- ISBN-13 : 978-8573597646
- Peso do produto : 650 g
- Dimensões : 23 x 15.8 x 2.4 cm
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