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Entre o jardim e a horta - As flores que vão para mesa

Código: 9788573593198 Marca: Senac São Paulo

Este trabalho desenvolvido pelo botânico Gil Felippe é uma verdadeira imersão no fascinante universo das flores, combinando seu vasto conhecimento botânico com sua paixão pela culinária. Ao longo do livro, o autor apresenta uma série de observações detalhadas sobre as flores que compõem o nosso cotidiano, mas também se dedica a explorar diversas espécies que são menos conhecidas, proporcionando uma visão mais ampla e profunda da riqueza da flora mundial. A obra reflete a dedicação e o rigor de Gil Felippe na pesquisa e organização das informações botânicas, oferecendo aos leitores uma análise meticulosa de cada espécie, com uma abordagem que integra não só os aspectos científicos, mas também a história, a geografia e os usos culturais dessas plantas.

A estrutura do livro foi cuidadosamente pensada, com uma organização que facilita a compreensão das diversas espécies de vegetais, suas origens geográficas e os contextos históricos nos quais se inserem. O autor se utiliza de uma escrita clara e acessível, sem abrir mão da profundidade científica necessária para entender a importância dessas plantas no mundo natural e humano. A obra não é apenas um compêndio técnico sobre botânica, mas também uma verdadeira celebração da diversidade vegetal, mostrando como as flores e as plantas têm sido fundamentais para diferentes culturas, especialmente na gastronomia, área pela qual o autor nutre um grande interesse. Seu olhar atento sobre as plantas é complementado por uma vasta pesquisa histórica, que revela como os vegetais têm sido cultivados e utilizados ao longo do tempo, tanto para fins alimentícios quanto medicinais, religiosos ou estéticos.

Além da riqueza informativa e acadêmica, o livro também se destaca pelo caráter artístico, devido à colaboração da renomada artista plástica Maria Cecília Tomasi, especializada em ilustração botânica. A artista contribui com aquarelas refinadas, que não só ilustram as descrições das flores de maneira precisa e delicada, mas também conferem ao livro uma estética visual única. As aquarelas de Maria Cecília Tomasi não são apenas ilustrações, mas verdadeiras obras de arte, que capturam a essência das plantas e flores de maneira encantadora e detalhada. Cada ilustração é um convite para o leitor se aprofundar ainda mais no mundo natural, trazendo uma sensibilidade que complementa o rigor científico do trabalho de Gil Felippe.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ Senac São Paulo; 2ª edição (30 setembro 2003)
Idioma ‏ : ‎ Português
Capa comum ‏ : ‎ 288 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8573593199
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8573593198
Dimensões ‏ : ‎ 22.6 x 15.8 x 2.2 cm