Brasília - Capital Federal, com sua infinita diversidade, representa hoje o terceiro polo gastronômico do País. A Fecomércio, por meio da Editora Senac-DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/DF), por meio deste livro, que reúne mais de 63 receitas inéditas de renomados restaurantes que participam do Congresso de Gastronomia realizado anualmente em Brasília.
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