Estado de conservação: Excelente
Sem riscos e sem anotações nas páginas. Capa e lombada em perfeito estado.
- A obra reúne mais de 300 receitas clássicas, organizadas para serem acessíveis para quem cozinha hoje, mas mantendo a essência tradicional.
- As receitas cobrem uma gama ampla de categorias: antepastos, saladas, sopas, aves, carnes, peixes e frutos do mar, massas, vegetais, arroz, pães e sobremesas.
- O livro é bem ilustrado, com muitas fotos coloridas — ajuda bastante para visualizar os pratos e inspirar na apresentação.
- A proposta não é só ensinar receitas, mas também apresentar técnicas clássicas de cozinha que ajudam o cozinheiro moderno a preparar pratos com sofisticação, sem deixar de lado a praticidade.
Detalhes do produto
- Editora : Creative Books
- Data da publicação : 1 janeiro 1998
- Edição : 1ª
- Idioma : Português
- Número de páginas : 402 páginas
- ISBN-10 : 1552800903
- ISBN-13 : 978-1552800904
- Peso do produto : 1,1 Kilograms
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