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A Cozinha Brasileira sob a Ótica do Regionalismo

Código: 9788522716166 Marca: Editora Intersaberes

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Esta obra aborda a riqueza e a diversidade da cozinha brasileira, levando o leitor a uma jornada gastronômica pelas cinco regiões do país. Além de trazer a história da cozinha brasileira, contemplando desde suas raízes indígenas até a influência de diferentes culturas, cada capítulo oferece uma visão única das delícias culinárias e das influências culturais que moldaram nossa gastronomia.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ InterSaberes
Data da publicação ‏ : ‎ 17 fevereiro 2025
Edição ‏ : ‎ 1ª
Idioma ‏ : ‎ Português
Número de páginas ‏ : ‎ 198 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8522716161
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8522716166
Peso do produto ‏ : ‎ 249 g
Dimensões ‏ : ‎ 14.3 x 10.3 x 21 cm