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Cozinha Internacional: Uma Viagem Gastronômica

Código: 9788522714254 Marca: Editora Intersaberes

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Esta obra aborda, em cinco capítulos, o conceito de cozinha internacional detalhando a culinária das Américas, da Europa, da Ásia e da África. Trata-se de uma leitura fundamental para quem deseja expandir seus conhecimentos a respeito da cultura alimentar.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ InterSaberes
Data da publicação ‏ : ‎ 17 fevereiro 2025
Edição ‏ : ‎ 1ª
Idioma ‏ : ‎ Português
Número de páginas ‏ : ‎ 164 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8522714258
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8522714254
Peso do produto ‏ : ‎ 200 g
Dimensões ‏ : ‎ 14.3 x 0.9 x 21 cm

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