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Cozinha de Chakall: Receitas rápidas para o bom humor

Código: 9788539601400 Marca: Senac São Paulo

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Chakall, renomado chef de cozinha nascido na Argentina, se tornou um ícone da gastronomia mundial, sendo amplamente reconhecido por seu estilo único e pela forma divertida e contagiante com que compartilha seu amor pela culinária. Para ele, cozinhar vai muito além de seguir receitas e técnicas culinárias: é uma expressão de alegria, uma forma de espalhar bom humor e criar momentos de felicidade ao redor de uma mesa. Este livro é uma verdadeira celebração dessa filosofia e traz mais de 90 receitas favoritas de Chakall, cuidadosamente selecionadas durante suas viagens para mais de 90 países ao redor do mundo. Através dessas experiências gastronômicas, ele conseguiu aprender e incorporar diferentes influências culturais, adaptando-as ao seu estilo próprio e sempre com uma pitada de descontração e diversão. As receitas são organizadas de maneira prática, de acordo com o tipo de ocasião em que podem ser servidas, como um jantar romântico, uma recepção descontraída entre amigos, opções rápidas e saborosas para piqueniques e, claro, pratos mais elaborados para momentos especiais e sofisticados.

Cada prato que Chakall compartilha neste livro é uma proposta para mais do que uma simples refeição: é uma oportunidade de viver um momento de felicidade, uma chance de se conectar com as pessoas e criar memórias inesquecíveis à mesa. As receitas são recheadas de dicas e truques que tornam o processo culinário acessível a qualquer pessoa, seja um cozinheiro iniciante ou um expert na cozinha. Chakall acredita que a comida tem o poder de transformar qualquer situação, seja trazendo conforto em um dia comum ou tornando uma celebração ainda mais memorável. As sugestões vão desde pratos simples e rápidos, ideais para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão de um sabor incrível, até receitas mais sofisticadas e detalhadas, para aqueles momentos em que a culinária se transforma em uma verdadeira obra de arte.

Além das receitas, o livro transmite o entusiasmo e a paixão de Chakall pela comida, por viajar e por conhecer diferentes culturas. Ao longo das páginas, o chef compartilha suas experiências de viagem, contando histórias de como descobriu certos ingredientes e preparações ao redor do mundo, e como eles influenciaram suas escolhas e seu estilo de cozinhar. Para Chakall, a cozinha é um reflexo de sua personalidade vibrante e otimista, e ele faz questão de transmitir essa energia em cada uma das suas receitas. Ao cozinhar com ele, o leitor é convidado a explorar o mundo através dos sabores, a experimentar ingredientes novos e a trazer para a sua própria casa um pouco dessa magia que a gastronomia tem de unir as pessoas, celebrar momentos e criar felicidade.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ Senac São Paulo; 1ª edição (7 dezembro 2011)
Idioma ‏ : ‎ Português
Capa dura ‏ : ‎ 192 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8539601400
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8539601400
Dimensões ‏ : ‎ 25.15 x 18.8 x 2.03 cm