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Cálculos Nutricionais: Análise e Planejamento Dietético (Jefte)

Código: 9788557950047 Marca: JEFTE LIVROS –DISTRIBUIDORA LIVRARIA LTDA

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Para exercer suas atividades profissionais, o nutricionista utiliza métodos e cálculos disponíveis em publicações, relatórios técnicos e diretrizes, e suas condutas e ações devem ser pautadas em evidências científicas consistentes.
"Cálculos Nutricionais - Análise e Planejamento Dietético" é um instrumento de consulta rápida e prática que facilitará a elaboração de dietas e cardápios mais adequados e balanceados. Tem como objetivo apresentar aos profissionais e acadêmicos de nutrição uma compilação dos principais métodos e referências utilizados nos cálculos aplicados na análise e no planejamento de cardápios e planos alimentares, visando à adequação da prescrição dietética sob os pontos de vista qualitativo, semiquantitativo e quantitativo.

Detalhes do produto

Editora ‏ : ‎ Editora Payá
Data da publicação ‏ : ‎ 21 abril 2018
Edição ‏ : ‎ 1ª
Idioma ‏ : ‎ Português
Número de páginas ‏ : ‎ 128 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8557950047
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8557950047
Peso do produto ‏ : ‎ 210 g
Idade de leitura ‏ : ‎ 12 anos e acima
Dimensões ‏ : ‎ 20.6 x 13.8 x 1 cm