Cozinha Regional Brasileira - Bahia
Cozinha Regional Brasileira: Bahia é um livro de culinária e gastronomia dedicado à rica e vibrante culinária baiana, parte da coleção Cozinha Regional Brasileira da Editora Abril. A obra celebra a diversidade de sabores, ingredientes e tradições culinárias da Bahia, um estado do Nordeste do Brasil conhecido por sua cozinha influenciada por tradições indígenas, portuguesas e africanas.
O livro apresenta receitas tradicionais típicas da Bahia, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas, com ênfase em ingredientes marcantes da culinária local, como azeite de dendê, leite de coco, peixes e frutos do mar, além de especiarias e temperos regionais. As receitas são acompanhadas de fotos coloridas ilustrativas, que mostram os pratos e inspiram o leitor a experimentar as receitas em casa.
Detalhes do produto
- Editora : Abril Coleções
- Data da publicação : 1 janeiro 2009
- Idioma : Português
- Número de páginas : 178 páginas
- ISBN-10 : 8562605077
- ISBN-13 : 978-8562605079
- Peso do produto : 454 g
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