Cozinha Regional Brasileira - Minas Gerais

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Cozinha Regional Brasileira: Minas Gerais é um livro de culinária dedicado à gastronomia típica do estado de Minas Gerais, parte da coleção Cozinha Regional Brasileira organizada pela Revista Abril

A obra reúne receitas tradicionais mineiras que representam a rica cultura culinária da região, destacando pratos que são símbolos da cozinha local, preparados com ingredientes característicos e técnicas que foram moldadas ao longo da história do estado.

? Conteúdo principal inclui:

  • Pratos tradicionais de Minas Gerais, como pão de queijo, tutu de feijão, feijão tropeiro, doce de leite e outras receitas típicas apreciadas tanto no estado quanto em todo o Brasil

  • História e cultura alimentar que contextualizam as receitas e mostram a relação entre a culinária e as tradições mineiras

  • Fotos e ilustrações coloridas que ajudam a visualizar pratos e ingredientes, tornando a experiência culinária mais rica e inspiradora.

Detalhes do produto

  • Editora ‏ : ‎ Abril
  • Data da publicação ‏ : ‎ 1 janeiro 2008
  • Edição ‏ : ‎ 
  • Idioma ‏ : ‎ Português
  • Número de páginas ‏ : ‎ 174 páginas
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8562605069
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8562605062
  • Peso do produto ‏ : ‎ 490 g
  • Dimensões ‏ : ‎ 2 x 20 x 30 cm
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