Do jeitinho de Minas : Culinária regional
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A culinária regional – razão desse livro – é parte das vivências e pesquisas das autoras, gêmeas na vida e na arte. A criatividade de Celia e de Celma pode ser comprovada no CD, com receitas cantadas, que acompanha o livro, e nas peças de argila que ilustram as suas páginas, figuras confeccionadas por elas e inspiradas na cultura regional. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Livro de Culinária Regional
Este livro transcende o conceito de um simples livro de receitas, sendo uma verdadeira celebração da culinária regional, fruto da paixão e da criatividade de duas irmãs gêmeas, Célia e Celma, que compartilham tanto a vida quanto a arte.
Uma Imersão na Cultura Regional
A obra é um mergulho profundo nas tradições culinárias de uma determinada região, explorando seus ingredientes, técnicas de preparo e pratos mais emblemáticos. As receitas apresentadas são resultado de vivências e pesquisas das autoras, que buscaram resgatar e valorizar os sabores autênticos da cozinha regional.
A qualidade e a originalidade do livro foram reconhecidas com a premiação no Gourmand World Cookbook Awards 2007 como Melhor Livro de Culinária Regional. Este prêmio é um reconhecimento do trabalho das autoras em preservar e promover a cultura culinária regional, oferecendo aos leitores uma obra rica em sabores, informações e criatividade.
Detalhes do produto
- Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (26 junho 2006)
- Idioma : Português
- Capa comum : 180 páginas
- ISBN-10 : 8573594837
- ISBN-13 : 978-8573594836
- Dimensões : 21.2 x 17 x 2 cm
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